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Chef - Domenico Grasso

Lucera (FG)
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Anche quest’anno sono state riproposte le lezioni di cucina ai bambini che hanno avuto una nuova veste e un nuovo programma.  La finalità del corso non è cambiata si è sempre puntato al divertimento dei bambini combinato al miglioramento dei lavori manuali e dello stimolo della fantasia, ma sono cambiate un po’ le preparazioni. Abbiamo sempre lasciato la preparazione della pizza e dei panzerotti che ha sempre riscontrato grande entusiasmo da parte dei bambini. Abbiamo integrato la preparazione di biscotti con della frutta secca che sono sempre pietanze che i bambini effettuano sempre a livello individuale e aggiunto la preparazione di una ciambella dove viene effettuato un lavoro collettivo e dove viene insegnato la collaborazione reciproca. Inoltre a fine di ogni lezione per rendere più ludico il corso sono state lette delle fiabe sulle preparazioni effettuate.



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