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Chef - Domenico Grasso

Lucera (FG)
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Ormai appuntamento periodico di quattro lezioni di cucina con i bambini dell’asilo Cartoons World di Sabina Rongioletti.

Il programma prevede la preparazione di alcuni piatti realizzati direttamente dai singoli bambini, la finalità di questo corso è inanzittutto il divertimento dei bambini, unito ad uno stimolo della fantasia, un miglioramento della manualità e del coordinamento motorio delle mani, con uno ripasso di alcuni argomenti già trattati della didattica dell’asilo.

La ricetta realizzata durante la lezione riguarda la preparazione di piccole torte di pan di spagna e panna decorate con delle scaglie di cioccolato e delle palline di zucchero colorato. Approfittando dei vari colori degli ingredienti utilizzati abbiamo ripassato i vari colori presenti nella preparazione quotidiana.

Gli altri appuntamenti prevedono la realizzazione di taralli lavorando sia manualmente che mentalmente sulle forme da preparare, dei lavori con della pasta fresca ed infine appuntamento annuale e sempre molto coinvolgente la pizza, dove i bambini possono dar sfogo alla propria fantasia in termini di forme e colori.



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